Zapiekany makaron z kurczakiem

Jak wszystkim wiadomo śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, dlatego też powinno być syte i z wieloma składnikami odżywczymi. Dziś proponuje Państwu, zapiekany makaron z kurczakiem, pyszne i pożywne śniadanie, jak i szybkie danie obiadowe.


Produkty:


- pieczarki
- papryka
- czerwona cebula
- cebula
- łyżeczka curry
- łyżeczka kurkumy
- szczypta imbiru
- szczypta pieprzu cytrynowego
- szczypta soli czosnkowej
- pierś z kurczaka 200 g
- sól
- olej
- garść makaronu świderki
- garść makaronu gwiazdki
- 2 jajka


Wykonanie:



Do gotującej osolonej wody wrzucamy makaron. Na patelni rozgrzewamy olej i dodajemy posiekaną cebulę, cebulę czerwoną, pokrojone w plastry pieczarki i pokrojoną w kostkę paprykę. Chwile smażymy i dodajemy kurczaka pokrojonego w paseczki i wszystko doprawiamy kurkumą, curry, imbirem, solą czosnkową i pieprzem cytrynowym. Wszystko razem mieszamy. Odcedzamy makaron i dodajemy do usmażonego kurczaka, wszystko razem mieszamy i smażymy jeszcze 3 minuty, po czym wbijamy jajka i smażymy ciągle mieszając, aż jajko się zetnie.

Smacznego